Owocowa drożdżówka

Ahoj ludzie! Jak się macie? :)
Dzisiaj przepis na owocową drożdżówkę, czyli ciasto, które najbardziej kojarzy mi się z latem.  Ogromnym plusem tego ciasta jest to, że jeśli zalegają Ci w domu jakieś owoce, a nie masz już na nie ochoty, to spokojnie możesz dodać je do drożdżówki. Gwarantuję, że będą smakowały niebiańsko i zachwycą wszystkich domowników. ;)


 


 





































































Składniki na ciasto:

• 1 kg mąki 
• 3 jajka
• 1 szkl mleka
• 0,5 szkl cukru 
• 1 cukier waniliowy
• 0,5 kostki drożdży 
•  0,5 kostki margaryny   
• czerwone porzeczki/ malina/truskawka - czyli co kto lubi ;) 

1. Wlej mleko do garnka i gotuj dopóki nie będzie ciepłe ( nie może być wrzące). W mleku rozpuść drożdże i margarynę. Następnie ostudź. 
2. Do miski wsyp cukier , mąkę , cukier waniliowy i dodaj jajka. Następnie wlej rozpuszczone drożdże oraz margarynę. 
3. Wszystko należy ugnieść do powstania gładkiej masy. Jeśli ciasto będzie za twarde,  trzeba dodać ciepłego mleka . 
4. Ciasto należy odstawić do wyrośnięcia.  
5. Blachę należy posmarować margaryną lub olejem. Ciasto wyłożyć na blachę, posypać owocami i kruszonką (patrz : niżej). Drożdżówkę wsadzić do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) i piec przez 60 minut.

                                                                                                                 
Składniki na kruszonkę: 

• 0,5 szkl mąki
• 0,5 kostki margaryny
• 0,5 szkl cukru

1. Całość należy ugnieść. 

Smacznego!